Zapiekany makaron z serkiem homogenizowanym

Serek homogenizowany jest produktem, który występuje w wielu daniach. Zarówno słodkich jak i słonych. Choć powiem wam, że z makaronem to jadłam pierwszy raz. Efekcie okazało się to fajnym i smacznym daniem. Zapiekany makaron z serkiem homogenizowanym jest daniem łagodnym, nieco słodkawym. Idealne rozwiązanie dla dzieci, gdyż robi się to danie szybko i jest łatwe. U mnie w domu często przygotowuję takie zapiekanki na słodko z owocami na bazie jogurtu lub właśnie serka homogenizowanego. Polecam!
Składniki:
300 g makaronu świderki
200 g serka homogenizowanego waniliowego
2 jajka
masło do wysmarowania formy
woda
sól
Wodę zagotowujemy ze szczypta soli. Do gotującej się wody dodajemy makaron. Gotujemy około 8-10 minut od ponownego zagotowania. Odcedzamy i studzimy. Serek homogenizowany mieszamy z jajkiem(oba produkty wyjmujemy około 1 godziny wcześniej). Ciepły, ale nie gorący makaron mieszamy z masą jajeczna. Formę żaroodporną smarujemy masłem. Wykładamy makaron. Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy. Możemy udekorować owocami lub cukrem pudrem.

Smacznego !
Źródło:Mira Maj, „Makaron na szybko”,s. 57.

Makaron z z sosem orzechowym

Tworząc danie z makaronem możemy czerpać inspiracje z otaczającego nas świata. Ja swoich inspiracji szukam nie tylko w przyrodzie, ale również z różnego rodzaju książek. Dzisiejszy przepis pochodzi z bardzo lubianej książeczki „Biblioteki poradnika domowego”. Była to seria książeczek poświęcona różnego rodzaju tematom kulinarnym. Jak się okazało przepis na makaron z sosem orzechowym okazał się strzałem w dziesiątkę. Jest to danie aromatyczne, szybkie i bardzo łatwe. Doskonałe rozwiązanie na szybką kolację. Aby przygotować makaron z sosem orzechowym nie potrzebujemy dużej ilości produktów. Moim zdaniem przepis na makaron z sosem orzechowym spodoba się nie tylko fanom makaronów. Polecam !
Składniki:
300 g makaronu świderki
250 g orzechów włoskich
250 g jogurtu naturalnego
30 g cukru(3 łyżki)
30 g cukru waniliowego(3 łyżki)
woda
Wodę zagotowujemy. Do gotującej się wody dodajemy makaron. Ponownie zagotowujemy. Gotujemy około 10 minut(do miękkości). Odcedzamy. Orzechy mielimy. Jogurt łączymy z cukrem i cukrem waniliowym. Do jogurtu dodajemy zmielone orzechy włoskie. Makaron polewamy sosem orzechowym. Gotowe !
kluski-i-orzechy11

https://drive.google.com/file/d/0B2gRg-yq44wgbnQ5dHNESDRJcjg/view?usp=sharing
(link do zdjęcia)
Źródło:”Makaron na szybko”, s. 54-57.

Kokardki zapiekane z jabłkami

Od czasu mojego ostatniego sukcesu z makaronem z białym serem postanowiłam iść za ciosem i przygotowałam kolejną propozycję z makaronem w roli głównej. Tym razem są to szybkie i łatwe kokardki zapiekane z jabłkami. To danie może być zarówno obiadem jak i podwieczorkiem. Nic nie może równać się ze smakiem i aromatem jesiennych jabłek zapiekanych w piekarniku. Kokardki zapiekane z jabłkami są w moim przypadku punktem obowiązkowym prawie każdego jesiennego popołudnia. To danie jest doskonałą bazą do interpretacji i fantazji kulinarnej. Delektujmy się kokardkami zapiekanymi z jabłkami przecież doskonale wpisują się w smaczną polską jesień.
Składniki:
250 g makaronu kokardki
30 g cukru(3 łyżki)
20 g cynamonu(2 łyżki)
20 g cukru waniliowego(2 łyżki)
3 jabłka
masło
woda
Wodę zagotowujemy. Dodajemy makaron. Od momentu zagotowania gotujemy jeszcze około 10 minut. Gdy makaron będzie al dente odcedzamy. Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na plastry. Mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym oraz cynamonem. Formę żaroodporną smarujemy masłem. Na dnie układamy warstwę makaronu, następnie jabłka. Znowu na jabłkach układamy makaron. Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.


https://drive.google.com/file/d/0B2gRg-yq44wgZDJQV3hGZkFha28/view
(link do zdjęcia)
Smacznego !

Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym

Makarony to temat rzeka można powiedzieć. Bogactwo możliwości i smaków. Dziś przedstawiam wam danie, które na pewno spodoba się dzieciom i ich rodzicom. Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym to tak naprawdę mnóstwo możliwości i frajda dla dzieci. Każdy tak naprawdę może dodać swoje ulubione makarony i owoce. Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym to tak naprawdę doskonałe rozwiązanie na dziecięcy kinder bal. Dzieciakom spodoba się kolorowe danie, które jest przy trym słodkie i smaczne. Lubicie makarony z owocami?
Składniki:
500 ml wody
200 g dowolnych owoców(u mnie to były truskawki, nektarynki i morele)
120 g serka mascarpone
100 g makarony MINI Kokardki Lubella
100 g makaronu świderki
100 g makaronu kokardki
100 g cukru pudru(1/2 szklanki)
25 g kakao(2 łyżki)
Wodę zagotowujemy z odrobiną soli. Do gotującego się makaronu dodajemy mieszankę makaronów. Mieszamy co jakiś czas, aby nie przywarł do dna. Jeśli makaron będzie miękki – odcedzamy. Przelewamy zimną wodą. Studzimy.
Serek mascarpone miksujemy z cukrem i kakao. Owoce myjemy, suszymy. Owoce kroimy na mniejsze kawałki. Makaron nakładamy na talerz, następnie owoce i krem kakaowy.

miks makaronow1
Smacznego !
#lubella #lubelloveinspiracje

Zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką

Przepis na zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką chodził za mną od dawna. Tym co mnie skłoniło do stworzenia tego przepysznego i zdrowego deseru były nie tylko pojawienie się truskawek, ale również zaproszenie do wzięcia udziału w konkursie. Moja zapiekanka sprawdzi się zarówno jako szybka kolacja, ale również jako słodki obiad. Ja jednak preferuję makaron na słodko jako deser. Zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką na pewno od dziś będą gościć częściej na moim stole.
Składniki:
500 ml wody + 1,5 łyżki
250 g makaronu MINI Kokardki Lubella
200 g truskawek
46 g cukru(4 łyżki)
15 g cynamonu(1,5 łyżki)
1 kiwi
1 banan
2 białka
szczypta soli

Wodę zagotowujemy z solą. Do gotującej się wody wrzucamy makaron. Mieszamy makaron, aby nie przywarł. Od momentu zagotowania się makaronu z wodą, gotujemy przez 7 minut. Odcedzamy.
Truskawki myjemy. Usuwamy szypułki. Banana, kiwi, cześć truskawek oraz jedną łyżkę cukru umieszczamy w misie blendera. Całość miksujemy do momentu powstania gładkiej konsystencji. Sos podgrzewamy, aż zacznie wrzeć. Zdejmujemy z ognia. Studzimy. Pozostałe truskawki kroimy na połówki.
Pianę z białek ubijamy. Cukier wraz z odrobiną wody podgrzewamy(mieszamy, aż cukier się rozpuści).
Studzimy chwilę. Wolnym strumieniem wlewamy syrop cukrowy do bezy. Chwilę miksujemy.
Formę ceramiczną smarujemy masłem. Układamy cześć makaronu. Następnie lejemy sos i układamy połówki truskawek. Układamy pozostały makaron na który polewamy pozostały sos. Układamy cząstki truskawek. Bezę umieszczamy w rękawie cukierniczym. Za pomocą odpowiednich końcówek tworzymy małe beziki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Zapiekankę pieczemy przez 10 minut(bezy powinny się zarumienić).

Smacznego !
#lubella #lubelloveinspiracje