Placki kakaowe z kaszą manną

Placki kakaowe z kaszą manną są moją wariacją na temat klasycznych placków. Placki kakaowe z kaszą manną oprócz tego, że są szybkie, to jeszcze sycą. Dodatek kakao sprawia, iż placki z kaszą manną mają niezwykły aromat i smak. Placki kakaowe, które zamiast mąki mają kaszę manną jako swoją podstawę sprawia, iż posiadają one więcej wartości odżywczych, niż w klasycznej wersji. Placki kakaowe z kaszą manną są doskonałe na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Składniki:
250 ml mleka
170 g kaszy manny
30 g cukru waniliowego(1 opakowanie)
30 g cukru pudru
30 g kakao(2 łyżeczki)
40 ml oleju
1-2 żółtka

Mleko gotujemy, Do gotującego się mleka dodajemy kaszę, mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Studzimy. Do masy dodajemy oba cukru i żółtko. Dodajemy olej. Mieszamy. Patelnię mocno rozgrzewamy. Smażymy placki z obu stron na złoto. Studzimy. Placki możemy podawać z cukrem pudrem.


https://drive.google.com/file/d/0B2gRg-yq44wgOXBueEtDNFFuOTg/view?usp=sharing
(link do zdjęcia)
Smacznego !

Waniliowe placki z kaszy manny

Waniliowe placki z kaszy manny przyznam, ze robiłam po raz pierwszy. Smak intrygujący, a zarazem łagodniejszy od klasycznych na słodko. Waniliowe placki z kaszy manny są idealne dla małych dzieci i stanowią doskonały zamiennik dla klasycznej kaszy manny podawanej dziecku. Oprócz tego , że są łagodne to stanowią doskonałą odmianę od klasycznych dań podawanych na podwieczorek czy drugie śniadanie. Waniliowe placki z kaszy manny robi się stosunkowo szybko, zachowują również długo świeżość.
Składniki:
250 ml mleka
170 g kaszy manny
30 g cukru waniliowego(1 opakowanie)
30 g cukru pudru
40 ml oleju
aromat waniliowy

Mleko gotujemy, Do gotującego się mleka dodajemy kaszę, mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Studzimy. Do masy dodajemy oba cukru i jajka mieszamy. Dodajemy olej i aromat waniliowy. Mieszamy. Patelnię mocno rozgrzewamy. Smażymy placki z obu stron na złoto. Studzimy. Placki możemy podawać z cukrem pudrem lub ulubionym dżemem.
placki z kaszy manny
Smacznego !

Kaszka manna z sokiem wiśniowym

Kaszka manna z sokiem wiśniowym to idealne danie dla małych łasuchów, jak i dużych. Jest to danie szybkie i łatwe w przygotowaniu.Przygotowanie kaszki mannej z sokiem wiśniowym zajmuje mniej niż 30 minut. U mnie sprawdza się jako sycące śniadanie. Któż z nas nie pamięta smaku takiej kaszki mannej z sokiem wiśniowym. Można powiedzieć, iż jest to smak mojego dzieciństwa. Kaszka manna z dodatkiem z soku wiśniowego sprawia, ze proste połączenie słodkiego z kwaśnym nabiera innego znaczenia. Pamiętacie smak takich kaszek? Lubiliście je?
Składniki:
500 ml mleka
80 ml soku wiśniowego(ok. 3 łyżek)
50 g cukru(ok. 3-4 łyżek)
36 g kaszy mannej(3 łyżki)

Mleko zagotowujemy z cukrem. Do gotującego się mleka dodajemy kaszę manną. Mieszamy do ponownego zagotowania. Po zagotowaniu mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji(ok. 15 minut). Gotową kaszkę manna przelewamy do głębokiego talerzyka, polewamy sokiem wiśniowym.
kaszka manna
Smacznego !

Pudding czekoladowy

Pudding czekoladowy jest jednym z tych deserów, które nie zajmują dużo czasu. Pretekstem do jego wykonania było wykorzystanie kaszy mannej, która leżała już od dawna w słoiczku. Kasza manna stanowi główny atut tego deseru oraz podkreśla jego smak. Ten przepis pokazuje, iż łączenie takich produktów jak kasza z gorzką czekoladą się udaje. W tym przepisie można gorzką czekoladę zastąpić mleczną( wtedy nie dodajemy już cukru).
Składniki
400 ml mleka
90 g czekolady gorzkiej
50 g kaszy mannej(ok. 1/2 szklanki)
30 g cukru brązowego(2 łyżki)
10 kakao(1 nie pełna łyżka)
ew. płatki migdałowe, wiórki kokosowe do dekoracji
Czekoladę siekamy na drobne kawałki. Mleko zagotowujemy z cukrem. Dodajemy czekoladę pokruszoną na drobne kawałki oraz kakao. Do mleka wsypujemy kasze manną, cały czas mieszając. mieszamy do momentu zgęstnienia. Lekko studzimy. Masę miksujemy i przekładamy do pucharków lub filiżanek. Wkładamy na 2 godziny do lodówki.
puding czekoladowy
Smacznego !