Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym

Makarony to temat rzeka można powiedzieć. Bogactwo możliwości i smaków. Dziś przedstawiam wam danie, które na pewno spodoba się dzieciom i ich rodzicom. Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym to tak naprawdę mnóstwo możliwości i frajda dla dzieci. Każdy tak naprawdę może dodać swoje ulubione makarony i owoce. Miks makaronów z owocami i kremem kakaowym to tak naprawdę doskonałe rozwiązanie na dziecięcy kinder bal. Dzieciakom spodoba się kolorowe danie, które jest przy trym słodkie i smaczne. Lubicie makarony z owocami?
Składniki:
500 ml wody
200 g dowolnych owoców(u mnie to były truskawki, nektarynki i morele)
120 g serka mascarpone
100 g makarony MINI Kokardki Lubella
100 g makaronu świderki
100 g makaronu kokardki
100 g cukru pudru(1/2 szklanki)
25 g kakao(2 łyżki)
Wodę zagotowujemy z odrobiną soli. Do gotującego się makaronu dodajemy mieszankę makaronów. Mieszamy co jakiś czas, aby nie przywarł do dna. Jeśli makaron będzie miękki – odcedzamy. Przelewamy zimną wodą. Studzimy.
Serek mascarpone miksujemy z cukrem i kakao. Owoce myjemy, suszymy. Owoce kroimy na mniejsze kawałki. Makaron nakładamy na talerz, następnie owoce i krem kakaowy.


Smacznego !
#lubella #lubelloveinspiracje

Zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką

Przepis na zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką chodził za mną od dawna. Tym co mnie skłoniło do stworzenia tego przepysznego i zdrowego deseru były nie tylko pojawienie się truskawek, ale również zaproszenie do wzięcia udziału w konkursie. Moja zapiekanka sprawdzi się zarówno jako szybka kolacja, ale również jako słodki obiad. Ja jednak preferuję makaron na słodko jako deser. Zapiekane kokardki z owocami pod bezową pianką na pewno od dziś będą gościć częściej na moim stole.
Składniki:
500 ml wody + 1,5 łyżki
250 g makaronu MINI Kokardki Lubella
200 g truskawek
46 g cukru(4 łyżki)
15 g cynamonu(1,5 łyżki)
1 kiwi
1 banan
2 białka
szczypta soli

Wodę zagotowujemy z solą. Do gotującej się wody wrzucamy makaron. Mieszamy makaron, aby nie przywarł. Od momentu zagotowania się makaronu z wodą, gotujemy przez 7 minut. Odcedzamy.
Truskawki myjemy. Usuwamy szypułki. Banana, kiwi, cześć truskawek oraz jedną łyżkę cukru umieszczamy w misie blendera. Całość miksujemy do momentu powstania gładkiej konsystencji. Sos podgrzewamy, aż zacznie wrzeć. Zdejmujemy z ognia. Studzimy. Pozostałe truskawki kroimy na połówki.
Pianę z białek ubijamy. Cukier wraz z odrobiną wody podgrzewamy(mieszamy, aż cukier się rozpuści).
Studzimy chwilę. Wolnym strumieniem wlewamy syrop cukrowy do bezy. Chwilę miksujemy.
Formę ceramiczną smarujemy masłem. Układamy cześć makaronu. Następnie lejemy sos i układamy połówki truskawek. Układamy pozostały makaron na który polewamy pozostały sos. Układamy cząstki truskawek. Bezę umieszczamy w rękawie cukierniczym. Za pomocą odpowiednich końcówek tworzymy małe beziki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Zapiekankę pieczemy przez 10 minut(bezy powinny się zarumienić).

Smacznego !
#lubella #lubelloveinspiracje

Kluski z truskawkami

Wbrew pogodzie panującej za oknem postanowiłam przypomnieć sobie smak lata. Kluski z truskawkami to moje ulubione danie letnie oraz smak mojego dzieciństwa. Nie znam dziecka, które by nie lubiło tego szybkiego dania. Bo cóż jest prostrzego w połączeniu makaronu i truskawek. Zimą nie dostaniemy jednak świeżych truskawek, więc postanowiłam zrobić ten deser na mrożonych. Efekt wyszedł dość dobry. Kluski z truskawkami u mnie sprawdzają się zarówno jako danie obiadowe, jak i kolacja. Kochani lubicie kluski z truskawkami ? Truskawki zastępujecie może innymi owocami?
Składniki:
400 g makaronu
400 g truskawek (świeże lub mrożone)
100 g cukru(1/2 szklanki)
100 ml śmietany 12%(1/2 opakowania)
20 g cynamonu(2 łyżeczki)

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Odcedzam. Świeże truskawki łącze z cukrem, krótko gotuję. Truskawki możemy krótko zmiksować. Mrożone truskawki rozmrażam, łączę z cukrem, krótko gotuje. Miksuję. Makaron łączę z truskawkami. Dodaję śmietanę i cynamon. Mieszam. Gotowe !
kluski z truskawkami
Smacznego !

Wigilijne kluski z makiem

Wigilijne Kluski z makiem czy kutia? Jest to odwieczny dylemat w moim domu. Obydwa desery są tradycyjne, zawierają mak i są smaczne. Trudno jednak jednoznacznie zdecydować. W moim regionie z którego pochodzę popularniejsze są jednak kluski z makiem. Dlatego przedstawiam wam mój sprawdzony i szybki sposób na to Wigilijne danie. Wigilijne kluski z makiem w różnych regionach Polski występują z różnymi dodatkami. Na przykład na Śląsku spotkamy się z makówkami. Wigilijne kluski z makiem tradycyjnie podawane są z bakaliami, w moim przypadku dodaje dodaje do nich również wiórki kokosowe czy migdały. Wigilijne kluski z makiem stanowią idealne zakończenie tego jedynego uroczystego obiadu Wigilijnego.
Składniki:
300 g makaronu
200 g suchego mielonego maku
200 ml mleka
150 ml wody
100 g cukru
100 g bakalii(orzechy, migdały, wiórki kokosowe)
50 g miodu
50 g rodzynek
30 g mąki(3 łyżki)

Mleko zagotowuje z cukrem i miodem. Rodzynki namaczam w gorącej wodzie. suchy mak zalewam gotującym się mlekiem. Odstawiam do napęcznienia. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Bakalie mielę.
Do napęczniałego maku dodaje bakalie i rodzynki(obsypane mąka). Mieszam. Całość łączę z ugotowanym makaronem.
kluski z makiem
Smacznego !

Zapiekanka makaronowa z serem

Zapiekanka makaronowa z serem jest uniwersalnym daniem, które może stanowić alternatywę dla mięsa. Jest przy tym syta. Teraz, gdy nadchodzą coraz cieplejsze dni zapewne będzie często gościć na waszych stołach. Przepis ten jest zarazem również uniwersalny, gdyż można go dowolnie modyfikować dodając do niego na przykład owoce.
Składniki:
200 g makarony(ja wybrałam świderki, ale może być inny)
200 g sera
20 g cukru( możemy zastąpić 2 łyżkami miodu)
1 żółtko
ewentualnie dodajemy owoce
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Powinien być lekko twardy(dojdzie w piekarniku). Ser mielimy, dodajemy żółtko oraz cukier. Krótko ucieramy. W misce łączymy makaron z serem. Dodajemy ewentualnie owoce. Ceramiczna formę do pieczenia smarujemy masłem. Wykładamy makaron z serem. Pieczemy 20 -30 minut w 180 stopniach.
makaron z serem
Jeśli spodobał Ci się ten przepis to bardzo proszę o przekazanie go dalej !
Smacznego !