Pierogi z serem na słodko

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Gdy w tym roku lato nie rozpieszcza. Jest szaro i deszczowo, zabieram się za robienie moich ulubionych pierogów z serem na słodko. Są to pyszne, zdrowe i smaczne pierogi. Pełno w nich słodkiego sera. Pierogi z serem na słodko doskonale nadają się na obiad czy późną kolację. Smak pierogów z serem na słodko i wspomnienie wyjadania słodkiego nadzienia kojarzy mi się jednoznacznie z moich dzieciństwem. Lubicie pierogi na słodko?
Składniki:
500 ml wody
350 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypania ciasta
250 g sera tłustego
120 g cukru
100 ml wody
50 ml śmietany
5 ml oleju
1 jajko
szczypta soli
500 ml wody zagotowujemy z odrobiną soli. Ser mielimy, dodajemy cukier. Mieszamy. Z mąki, jajka oraz 100 ml wody tworzymy ciasto. Jednolite ciasto wałkujemy i wycinamy średnie koła. Na środek każdego nakładamy po 1 łyżce nadzienia. Zlepiamy brzegi. Gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie przez 3 minuty. Pierogi z serem na słodko podajemy z kwaśną śmietaną.
pierogi z serem11
Smacznego !

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.